eat and go 2003 NOV.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

今日はCAYでcalling。mama!milk+トオヤマタケオ。ライブすごく良かった。官能って甘いけど苦く(苦いけど甘く)、世界はそういうものに満ちてると思った!!すごい五感力(?)が強まって、泡盛+パインを飲みつつ、こうやって感覚に正直に生きなくてはとなんか強く思った。
そして、その後、DJ子供+DJ大人(ムーグ山本さん)のライブを見にSuper Deluxeへ。前回のYELLOWでのライブよりもムーグさんキレててかっこよかった。 何故かムーグさんにガムテ(黒・3センチ)をもらった。あとA・K・Iの「DJ子供in the house!」を聞いて大学時代から今までのDJ子供が走馬灯のように思い出され感慨深かった。

希須林→cay→Super Deluxe
30 NOV 2003
19 :30-

ということで途中2時間くらい温泉入って、集合時間の9時には無事に飯田着。農園さくらの野菜はどれも味が濃くて、身がぎゅっと詰まってて「野菜ってこんなにうまいのか!」と思う。シェフと主婦が野菜をどんどん料理していく。東京チームも大根きんぴらやら、大根葉のごま油炒めやら地味にうまいおかずをつくる。おはぎをつくる。コンニャク芋からコンニャクをつくる。そしてみんなで卓を囲んで食べました。おいしかったよー。いいだ食塾のみなさま、ありがとうございました!!夜の「徳山」も絶品でした。そして、飯田の帰り道(木曽の山路)でハリポタか悪夢かっていうくらいの暗い小雨迷路道ループに入ってしまって一生帰れないかと思った。運転してくれたわきこ本当にありがとう。

飯田/収穫祭→徳山
29 NOV 2003
9 :30-

明日の朝、飯田でおこなわれる食塾の収穫祭に参加するため、夜のうちに中目黒のはる集合してご飯を食べ、そのまま飯田に出発します(途中で、湯里湖という極楽温泉にも立ち寄り計画)。今日のはるは月に一度のお鮨の日。長谷川さんが「全部いける」と豪語した(諦めたけど)メニューはどれもこれもおいしそう。厳選した煮蛤やら蝦蛄やらしめ鯖やら菜の花やら蟹味噌(気絶)やら白子(悶絶)やら。特筆すべきはこの(写真)ハラス巻。あぶられたハラスにしゃっきり担当の胡瓜、それに醤油漬けのいくらが豪快にどーんですよ、あなた!! もうね、これは夢に出るよ。写真もなんか3Dみたいだもん。

はる
28 NOV 2003
23 :00-

お昼は学生の頃からお世話になっているリトルモアの代表、孫さんがエイベックスビルの地下のお蕎麦屋さんに連れて行ってくれました。ぐちぐちと人生相談をしてしまったところ、「もっと自分が楽しまなあかん!」とありがたいお言葉をいただいた。この言葉を支えにしばらくがんばろう。夜は、勤務先が五反田に移った未来ちゃんと西安飯店@五反田へ。削ってたよ、麺。いろいろ食べたんだけど、ペペロン風のがあって、それがおいしかった。

JILLE 南風鍋
26 NOV 2003
21 :30-

ワタリウムで開催されている伊藤存さんの展覧会(最終日)を見て、その後若木信吾さん×後藤繁雄さんのトークショーに。若木さんが最近撮影されている地元のお友達のドキュメンタリー映像が相当かっこいい。感動しました。夜は、カフェ8の3周年イベント@イエローで、DJ子供がDJ大人(ムーグ山本さん)とのユニットでライブをやるのを見に行く。ライブ良かったっす。同じくBUFFALO DAUGHTERのシュガーさんのユニットMetalchicksも壮絶良かった。ライブ後、みんなでお馴染みの香妃園(カリー&鶏煮込み麺)。

香妃園
24 NOV 2003
23 :30-

中目黒「はる」のご夫妻が、結婚式で弘前に行って、港でおいしい魚を仕入れてきたという噂を聞き付けて、はるへ。蛸のくちばし、腸、肝の蛸3種珍味盛りうめー!!刺身盛りうめー!!あとあんこう鍋!!うめー(泣)。味噌加減とか絶妙っす。先輩!!最後に、南部煎餅の薄い版みたいな塩煎餅を入れて。お麩みたいな感じで味が染みておいしい。更に雑炊まできっちりいただきました!!

はる
17 NOV 2003
21 :00-

「タンゴを新世紀のモダンミュージックとして世界中に知らしめた」gotan projectのライブを見に、六本木ヒルズアリーナへ。生でタンゴ見るのは初めて。バンドネオンの音色を聞きながら、私も情熱的に生きようと思いました。その後、恵比寿に移動してトラジで焼き肉三昧。決して、情熱→焼き肉という連想からではありませんから、誤解なきよう。


トラジ
16 NOV 2003
21 :30-
no picture  

今回のワンプレートギャザリングは、大阪の刺繍家、長野訓子さんと一緒に、布を使ったワークショップ。家で使わなくなった布をみんなでもちよって、端切れにして、縫い合わせ一枚の大きな布にして、それをカバンに再生させようというもの。会場は府中、郷土の森博物館内の旧田中邸という素敵なお家。南風はサンドイッチをつくりました。ブリオッシュのキノコと鶏のホワイトクリーム詰め、ひよこ豆のドライカレーとにんじんの細切りのピタパンサンド、きゅうりとハムとチーズのサンド、リンゴとカマンベールと蜂蜜サンド、無花果ジャムサンドの5種類。イベント後、長野さんら京都ツアーメンバーを南風荘にお迎えして、フレンチカレーでおもてなし。

one plate gathering
15 NOV 2003
14 :30-
no picture  

kiiiiiiのライブで吉祥寺へ。その後、画家の細谷由依子さんの絵画展『僕のポッケに桃を』を見に行く。細谷さんの絵で描かれている女性の周りには、真摯でやさしくて清潔で甘い空気が流れていて、はっとする。はっとして気持ちがまっすぐになる。会場のカフェフルーランもすごく雰囲気のある、一人でゆっくりとした時間を過ごすのにぴったりの喫茶店。おすすめです。その後、ついさっき気持ちがまっすぐになったはずなのに日本酒が飲みたくなって、DANCHUに載っていた「須弥山」へ。店主が全国の蔵元を廻って集めた選りすぐりの日本酒と、海の幸。烏賊と烏賊ワタの鍋うめー。

カフェフルーラン
→須弥山
12 NOV 2003
0 :30-
no picture  

結局、昨日はしごした店やらタクシーを全部探したものの、最初の一店だけ名前がわからない。住所とかからなんとか探し出したら!!なんと!!その店はさだまさしと西村知美のダンナ(元CHA CHA)の店だったのだー!!店名はモンペトクワ。モンペと鍬なんですって。店内にはさだまさしがモンペ履いて、鍬持った写真があるそうです(まめ知識)。はー。しかも何度も電話してるのに繋がらない。定休日!なの!?
結局、モンペトクワでも携帯見つからず、新しいの買いました。しかもその10分後にタクシーの中で見つかりました。返品不可ですって(泣)。

モンペトクワ(続)
10 NOV 2003
0 :30-
no picture  

奈良美智さん、荒木経惟さん、川俣正さんのトークショーへ。荒木さんの相変わらずのエンターテイナーぶりに感動。かっこいいなー。奈良さんの写真もすごく良かった。その後、友達とご飯。山之内に行こうと思っていたら満卓で、周囲も休みの店ばかりだったので、2階の洋風居酒屋へ。その後も場所を変えつつしこたま飲んだ。で、気付いたら携帯が無い!!きゃーーーー!!

モンペトクワ(怒)
9 NOV 2003
19 :30-
no picture

京都造形大学の授業の一貫の、森美術館の「ハピネス」展を後藤繁雄さん+市原研太郎さんのガイド付きで見に行くツアーに潜り込み参加。ハピネス点数多過ぎーー!!面白かったけど、疲れちゃった。その後、東京ワンダーサイトでkiiiiiiiiのライブ。ライブ後、北京亭で餃子、更にその後、で魚やら日本酒やら。ほどよくあぶった牡蠣がおいしかった。裏メニューもらっちゃった。その後、更に更に場所を変えて浪漫房へ。もう飲めません。ということでウコン茶くださーい。

北京亭→県→浪漫房
8 NOV 2003
21:00

codeますやさんと、CAYの高橋奈々ちゃんとデザカンでランチ。トマトフォーとチリフォーと豆腐入りベジカレーを注文。デザカンのフォーはやっぱりおいしいなあ。食後に分山包種茶と薔薇茶といちじくのプリン。一口食べるとくらっとする官能的な味。きちんと甘みもあって素晴らしい。
夜は木更津バカ5人で集まって『木更津キャッツアイ日本シリーズ』を見る。映画の間中笑いっぱなし。椅子が揺れたよ。見終わった後、新楽飯店にて、何がツボだったかミーティング。次は木更津東映で見ます。

デザートカンパニー
6 NOV 2003
12 :30-

JILLEの撮影で南風の鍋レシピを6つ撮影。チキンボールとトマトのメキシカン鍋、あさりの豆乳鍋、水菜とにんじんとお揚げの鍋、あしたばとえびのエスニック鍋、牛カルビとキムチの鍋、きのこみぞれ鍋。どれもおいしくできました。最後、美人モデルちゃんたちと鍋食べました。更に、紅茶王子として有名な熊崎俊太郎さんが鍋に合わせて紅茶を選んでくれました!!

JILLE 南風鍋
3 NOV 2003
17 :30-

3日の撮影の準備で築地市場と合羽橋に買い出し。築地に着くのが遅くなってしまったので、「高はし」が閉まってる…。もうあんこう定食が出てたのに。ショック…。仕方が無いので、その隣の隣の定食屋さんへ。三原は金目鯛の煮付けを注文。イワコは、銀ダラの西京焼きを、粕谷先生は金目鯛の西京焼きを注文。イワコの頼んだ銀ダラの西京焼きは相当美味しかった。高はしと同じくらいにおいしいかも。煮付けは失敗だったかなー。
撮影が鍋特集なので、合羽橋で鉄鍋やら土鍋やら、アルミ鍋やらを買い込む。夜は、一番好きなラーメン屋さん「桔梗」@初台で醤油つけ麺。

築地市場
1 NOV 2003
12 :30-
 

 

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