eat and go 2004 FEB.
 
 
今月はgrafの月でした。

2004/2/5 ぼこい
JILLE、アネピチ誌の撮影の疲れを癒すべく、南風小岩と葉子(蟹先生)と南青山のぼこいへ。てづくりがんもうめー!!角煮うめー!!!ぼこいは、大人っぽくて、料理もしみじみおいしくて大好きです。そして、渋谷の青い部屋でmama milk!のライブを見る。何度見ても素敵。

2004/2/7 飯田
恒例の飯田での味噌づくり。飯田の「食塾」という食を考えるワークショップのメンバーのみなさまと、まき割りから始めて、大豆を茹でてミンチにして、麹と塩と混ぜて味噌づくり。途中で、農園さくらのお野菜や食塾のみなさんの手製のおかずで昼食。尾曽さんの干し柿と白あんのお菓子は何度食べても絶品。あと自家製のお漬け物もおいしかったー。その後、飯田の更に山奥の山村の郷土食のお話をお伺いに行くワークショップにも参加しました。今度はゆっくり行程で来たいな。飯田。


2004/2/9 縄
grafのユウジさん、トモキさん(同じ年)が来ているので、わきこと茂(COW BOOKS)も誘って、この間入れなかった縄でご飯会。お店の中に中庭があって、中庭の中にティピー(テント)があって、たまたまティピー席に入れた。ティピーの中に土間があって不思議な空間。お酒も料理もおいしくて、幸せ。南風小岩はユウジさんと父子の契りを交わしていた。父の証にユウジさんが小岩のチジミにたれをつけてあげてたのが、ほほえましくて良い風景だった。


2004/2/12 スーザンレセプション
スーザンチャンチオロの大回顧展のオープニングレセプションという大任の日。もう今までのケータリングで一番緊張した!! カリフラワーと人参のピクルス、生ハムと春野菜の生春巻き、蒸し鶏とチコリの生春巻き、一口茶巾寿司、イチゴ、バレンタイン近くなのでハートのクッキー、ハーブティをサーブ。オーガンジーのテントがつくりたい!という思いつきをたまたま来てくれていたgrafの大工さんのユウジさんに相談しても説明がつたなくて伝わらず、当日grafトヨシマさんが子供のおもちゃみたいな工具で汗をかきながらつくってくれた。ほんと助かりました。おかげでテントもすごく良かったし、お料理も、お花もすごく好評だった(自画自賛)。スーザンも「so cute!!!」と喜んでくれて、 感涙…。よかったっす…。お手伝いしてくれた未来ちゃん、くんくさん、大黒谷さんも本当にありがとうございました。


2004/2/13 ハル
やっとやっとスーザンレセプションが終ったので、打ち上げ兼、grafご一行様東京来訪歓迎会。spiralの奈々ちゃん、尊敬するイラストレーターのFJD、お洋服デザイナーのマーボーさん、代官山でカバン屋さんをしてるカリボーンさん、オーリー編集部の理恵ちゃんも来てくれた。人が増え続け、なんか気が付けば、総勢15人くらいの大宴会に…。魔界呑み…。

2004/2/14 オペラシティギャラリー
朝まで飲んで、数時間の睡眠後、しゃっきーーっと起きて、カレーを作り始める俺。偉い。誰も褒めてくれないときは自分で自分を褒める。偉いぞ…。毎日grafの人とご飯食べたり飲んだりしているが、彼等は何のために来ているかというと、奈良美智さんと大阪gmでやったS.M.L展が東京に巡回になったからなんです。その設営で来ているんです。カレーは何のためにつくっているかというと、差し入れのためなんです。奈良さんも喜んで食べてくれたよ。カレー。オペラの無機質な部屋で、炊飯器が異質だった。奈良さん+grafのオペラ展示はかっこいいので、大阪で見逃した人、まだ見てないひとは見るべし。夜はkiiiiiiiiiのライブ。初のkiiiiiii仕切りのイベントだったので、気合いも入っててかっこよかったっす。地味に夢吟房でうどん食べました。そんなバレンタイン。

2004/2/15 本村庵→南風荘
grafチームの東京最終日でしかもオフの日なので、みはと葉子の二人のツアコンによる東京観光ツアー。まずは六本木の本村庵でお蕎麦。昼からお酒飲んでさ、つまみ食べてさ、大人になって良かったと思うよ。その後、六本木ヒルズにクサマトリックス見に行きました。蛍みたいな部屋すごかったなー。あと草間先生が歌っていらっしゃって、唇に羽がついたのをそっと取られたのが素敵でした。見てない人はなんだかわかんないだろうけど。東京観光ツアーと言いつつ、六本木ヒルズに疲れて、結局その後、南風荘で鍋をつくって食べることに。ツアコン失格。(無理矢理)南風2人のお父さんとなってくれることになったユウジ
父さんとスーパーへ買い出し。シェフ三原が二つの鍋をつくりました。豚肉と水菜とお揚げの豆乳鍋と、魚貝鍋。おつまみもささっとつくって、東京の最後の夜を忍んで飲みました。わきこと長谷川さんも来て、最後、雑炊で締め。やっぱり鍋は大人数だと楽しいね。

2004/2/16〜22日 大阪grafアルバイト
grafのみなさん、さ〜ような〜ら〜。と思いきや!!実はわたくし、諸事情により、今日から一週間grafでアルバイトするんです。新人アルバイト。実はこの2月中旬は個人的にいろいろあって、grafアルバイト体験で思ったこと、得たこと
も大きかったです(南風小岩には、「みはのうるるん大阪滞在記」と言われた…)。大阪で優しくしてくれたみなさま、本当にありがとう。なんだかうまくまとめづらいので印象に残ったことだけ列記。
行きの車中で見た「南の風 風力3」というラブホ/浜名湖SAのうなぎ/入門編:1000枚のプリントごっこ/空間の拡大/定食って、お好み焼きと焼そばと、更にご飯!?/ちあことのテレパス会話、テレパス仕事(幸福)/噂のrenge初体験、そして失態…/澤さんのスライドショー。写真の幸福(あまりに良くて泣きそうに)/gmみんなオペラ出張で俺一人!?/ワイタンでみんなでご飯。相変わらずおいしい/
dadacoイベントでkiiiiiiiかかるも見逃し/サダ時計マイスター合格+美人彼女万歳(酔って巨乳を腕に乗せてすいませんでした)/「阿み彦」のシュウマイとスープ/ばたの宿題やったか事件/gmのバー、ニッシーさんの料理は常にうまい/石川直樹さんの冒険映像の衝撃と感動、そしてつるとんたんの生きた海老ショック/ユウジ父さん家のみんなで肩揉み/居酒屋「マタギ」のマタギ感の薄さ/visions on the move 私たちの旅が続いていくこと

visions on the move


 

 

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