宇宙キャンプ in CLASKA
　
DESIGNTIDE TOKYO 2008の期間中、
目黒にあるデザインホテルCLASKAの屋上を舞台に
「moonbell」を用いた展示が行われます。
周囲には景色を遮る建物がなく、空をすぐ近くに感じられる
開放感いっぱいのこの場所で、月が奏でる音楽と映像がお楽しみいただけます。

11月3日には、特別メニューとして「祝日の宇宙キャンプ」を開催。
南風食堂はこのイベント内で１日カフェを開催します。
当日はあいにくの新月で月は見えないけれど、
宇宙を旅する地球のアジアの日本の片隅で、月を想い、夜空を見上げる。
そんな時間を過ごしてもらえたらと思います。

祝日の宇宙キャンプ

DAY　11月3日（月・祝）　13:00〜20:00
PLACE　 CLASKA（東京都目黒区中央町1−3−18）屋上フロア
東急東横線学芸大学駅東口より徒歩10分
JR山手線目黒駅西口より東急バス「清水」下車、徒歩1分

主宰　CLASKA／andspace
協賛　APPLE／BOSE／SANYO

南風食堂の１日宇宙カフェ＋ DJ CodomoのDJ、
詩吟ボーカル＆シンセサイザー・ユニットneohachiによる
moonbellとのセッションライブもあり（無料）。

最高に気持ちいいCLASKAの屋上で、昼下がり、夕暮れ、
そして夜へと移りゆく東京の空＝宇宙を眺めながら何かを想い、
のんびりと最高の時間を過ごしてもらいたいと思います。
※雨天の場合、CLASKA3階のホールで開催します

【moonbell　DJ＆LIVE in CLASKA　タイムテーブル】
17：00〜18：00　DJ Codomo
18：00〜19：00　neohachi
19：00〜20：00　DJ Codomo

DJ Codomo
neohachi

moonbellとは？
2007年、JAXA（宇宙航空開発機構）が種子島宇宙センターから打ち上げた「かぐや」。
「アポロ計画以来、最大規模の月探査」をミッションに掲げ、
月に関するあらゆるデータを測定する衛星です。
「moonbell」は、そのデータのひとつ、月の地表高度を表すデータを用いて、
音楽を奏でるプログラムです。WEBSITEはこちら。

＊イベントは11月3日なのですが、
「宇宙キャンプ」自体は、10月30日（木）〜11月4日（日）の期間中、
クラスカ屋上にて、ずっとやっています。11：00〜19：00です。
イベントに来られない方も是非！

マクロビ鍋、つくりました

成美堂出版から11月10日に発売されるムック本、
「やさしいマクロビ生活」の中で
マクロビのお鍋のレシピを紹介しています。
肉や魚の鍋もうまいのですが、実は、野菜からじっくり旨みをだした鍋も
美味なのですよ。地味なうまさながら、じわっと効いてきます。
これから寒いこの季節、是非とも一度、試してみてください。

ネオコラ！

10月12日24:35分〜放送の「ネオコラ！〜東京環境会議〜」の中の
ショートムービーの中に出てくるサラダをつくりました。
お皿の中に生態系が存在する！　というサラダ。
いろいろなハーブやミニアスパラで森を、ビーツや蒸し薩摩芋で山を、
海草のドレッシングのジュレで川と海をつくりました。

「ココナツチキンカレースープと交換したもの」展を行いました

我々がつくったもので、この夏のベストうまかった料理が「 ココナツチキンカレースープ」。
インドネシア１ヶ月滞在の修行や、 暑かったけど短かった夏の思い出が
ぎゅっとつまったこのスープを 展示期間中、南風食堂自らふるまいました（注：有料） 。

展示会場には、インドネシアから持ち帰った屋台も登場。
食によって人がつながり、 記憶が交換されていくことの実験として、
このスープを食べた方々と交換した「もの」「言葉」「音」「 会話」が展示され、
また、来場くださった方の教えてくれたおいしい店、おいしいレシピも交換されました 。

南風食堂「ココナツチキンカレースープと交換したもの」展
9月24日（水）〜9月28日（日）
場所：art center ongoing http://www.ongoing.jp

イベント「ココナツナイト」
9月28日　19時開演
FEE：2000円（１SOUP付）
ACT：Merce Death／MAX HEART／木ーーーーーーー

And Aというセレクトショップでも展示をしました。

「sopa del milagro（奇跡のスープ）」 という映像と立体作品をつくりました。
DJ Codomo監督（奇才）と野口路加画伯（天才） との奇跡のコラボレーション！

仙台店、大阪梅田店、東京青山店で、9月18日〜28日まで開催しました。
http://www.and-a.com/

広島でワークショップを行いました

広島市現代美術館で開催されている「柳宗理　〜手から生まれるかたち〜」展の
関連イベントでワークショップを行いました。
大切な誰かのためのおもてなしの料理、どうしたらおいしく、たのしく、
特別な時間を過ごせるのかをみんなで考えるワークショップ。
参加してくださった方から、たくさんのことを教えてもらいました。
ありがとうございます。

「夢の饗宴」展に参加しました

資生堂ギャラリーで開催された
「夢の饗宴　歴史を彩るメニュー×現代のアーティストたち」展に
参加しました。

ルーレットを回して、
薔薇、指輪、香草、蜜蜂、月の５つの物語とメニューから、
あなたのメニューを選べる作品をつくりました。


KITA!展に参加しました。

国際交流基金主催のインドネシア３都市でのグループ展、
「KITA!!-Japanese Artists Meet Indonesia」に参加しました。

会期：2008年4月19日 土曜日から5月18日 日曜日（30日間）
*オープニングは4月18日 金曜日 夜 ジョグジャカルタにて
会場：ジャカルタ、バンドゥン、ジョグジャカルタの３都市のギャラリー、オルタナティヴ・スペース、美術大学の旧校舎など（同時開催）

出品作家：淺井裕介（ドローイング）、大石暁規（メディアアート）、小鷹拓郎（映像）、 近藤聡乃（マンガ、映像）、志賀理江子（写真）、シアタープロダクツ（ファッション）、しりあがり寿（マンガ、映像）、 SONTON（サウンドインスタレーション）、高木正勝（映像）、チャンチキトルネエド（音楽）、chim↑pom（インスタレーション）、都築響一（写真）、トーチカ（映像）、生意気（デザイン）、奈良美智＋graf（インスタレーション）、南風食堂（フードプロデュース）、 西尾康之（立体）、八谷和彦（メディアアート）、松本力（映像）、珍しいキノコ舞踊団（パフォーマンス）、淀川テクニック（立体）

☆KITA！展オフィシャルサイト
☆南風のKITA！展日記
☆かっこいい旅とアートのサイト「AAL」に取材してもらいました。
　他の作家の方のインタビューも必見です。

ONE PLATE GATHERING'08　春のローストポーク祭りを開催しました！

久々にONE PLATE GATHERINGをやりました。
春の代々木公園に100人近くの人が集まってくれました。
外でごはんを食べるのは、やっぱり楽しいな。
イベント詳細はこちら！！

青森お米大使弁当コンテストで審査員をしてきました

県産米需要拡大推進本部主催の「青森お米大使弁当コンテスト」の
最終審査に参加しました。
最終に残った５組のお弁当は、どれもおいしかったのですが、
マグロの唐揚げや、イカハンバーグなど、
青森の特産を使ったアイデアいっぱいの三浦さんのお弁当が大賞に選ばれました。
３月１日から２１日まで、ＪＲ青森、八戸両駅で期間限定発売されるそうです。

・Esquire（08年１月号）京都特集で京都のおすすめのお店を紹介しています。
・SOTOKOTO（08年1月号）08年のエコ食を予測しました。
・NEUTRAL（12号）ラオスの食旅行記が掲載されました。
・In Red（08年2月号）南風食堂の好きな器を紹介しました。
・oggi（08年2月号）8Pの力作！平日夜、休日ブランチ、のんびりディナーの
　３つのシーンでのメニューを考えました。どれも野菜たっぷりのヘルシーレシピです。
・TITLE（08年3月号）バレンタインにむけた特別ショコラ企画。
　森本千絵さんが演出を考え、南風がレシピを考え、
　小林武史さんにショコラソースの鴨料理と最高のバレンタイン演出を贈りました。
・BRUTUS （08年3月1日号）「みんなの食堂」号で好きな食堂をあげています。
　こづち（恵比寿）、大しろ（南青山）、やまと（岡山）をあげたのですが、
　もっと他にもたくさんあげたかったです。
・Esquire（08年4月号）「日本、ものづくり発見」号にて、日本の器や調理器具を
　 紹介しています 。 釜定の南部鉄のご飯釜、欲しいです。
・an an（08年4月9日発売号）「恋愛クッキング」号にて、16種類のカレーを
　紹介しています！　本格カレーからカレーパンまで。カレーづくし！！

BLOGスタート！！

学研のここちよい暮らしづくりのポータルサイト「kurasse」で
blog連載「日々美食、直球勝負」が始まりました。
食べてばっかりの日々記録ですが、読んでみてください。
日々美食、直球勝負

Lingkaran WEBで連載スタート

第一回目は薬膳料理を食べに行きました。
今後からだにいい場所を訪れつづけ、
どんどん健康になっていこうと思います。
もう肌とか目とかキラキラになるまで続けたいです。
カラダにいい場所、訪問記

その他の連載

・TSUTAYAのフリーマガジン「VA」で映画に合わせたメニューをつくっています。
　その名も「シネマで恋泥棒」。
　映画の世界にモテ道を探求、のはずが男っぽい映画ばかり見て、男っぷりを上げてます。

・ecocoloで連載「楽々ごはん」が始まりました。
　タカコ・ナカムラ先生と奥津典子先生と交代で
　野菜たっぷりで、手軽にできるレシピを紹介しています。

　

「スープの本」（主婦と生活社刊） みつばちが港や牧場や花畑などを旅する絵本仕立のレシピブック。 40種類のスープを紹介しています。 イラストは南風食堂が大好きな大塚いちおさんが描いてくださいました！

南風食堂のおはこ料理（双葉社） 南風食堂のおはこ料理をまとめた１冊。 料理以外にも、刺繍や絵や写真や、いろいろな要素が入った 色とりどりの斬新な本になりました。絶版なので探してみてください。

「シネマ・スイーツ」（ぴあ刊）
映画に出てくるスイーツの本の中の
アジア映画に出てくるおやつとドリンクのレシピを担当しました。

『おうちのスープ』（アスコム刊）
南風食堂のスープレシピが２つ、載っています。

「思い出になるおべんとう」（アスコム刊）
お弁当のレシピを２つ考えました。

むかしのしごと

2004年いろいろなことがありました。　→2004WORKS
2005年もいろいろなことがありました。→2005WORKS
2006年も忘れられません。　　　　　　→2006WORKS
2007年振り返るのには早いのですが。　→2007WORKS